No se pierdan este flan a la mexicana de calabaza y miel 😋

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No sólo el flan tradicional es un gusto al paladar: los hay de muchos sabores, y hoy te daremos la receta de uno muy especial.

Qué mejor que probar un postre súper sencillo, pero con un ingrediente típico de nuestro México querido: la calabaza.

La manera de hacerlo es básicamente la misma que la del flan tradicional, así que no hay excusa, anímate a probar un sabor que te encantará… ¡Buen provecho!

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de calabaza
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • ½  taza de miel

Preparación

1 Precalienta el horno a 160 C.

2Licúa los ingredientes, menos la miel.

3 Vierte la mezcla en un molde para flan y hornea a 160 C por 60 minutos a baño maría.

4Deja enfriar, desmolda y baña con la miel.


El Secretito del Chef

Adorna con trocitos de calabaza o con unas ramitas de menta fresca y refrigéralo por una hora antes de servirlo para que adquiera un fresco y delicioso sabor.

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