Hacer gorditas de maíz torteando la masa con las manos para formar cada una y dorarlas en aceite, es un sonido que viene acompañado de un exquisito aroma. Hoy les traigo una receta que preparaba mi mamá en casa cuando éramos niños, y que les va a encantar. Se trata de gorditas fritas rellenas de … Sigue leyendo Gorditas fritas rellenas de queso fresco