Omelette vegetariano de espinacas, calabacita, champiñones y queso

No hay como comenzar el día con un buen omelette vegetariano, al que literalmente le podemos poner los vegetales que queramos. Pero hoy les voy a compartir la receta con ingredientes que lo harán, además de saludable, muy sabroso. Un secretito que le aprendí a mi mamá, para que los huevos se esponjen cuando los … Sigue leyendo Omelette vegetariano de espinacas, calabacita, champiñones y queso