Hoy les voy a compartir una receta, de esas que literalmente están para chuparte los dedos. Se trata de un delicioso, tierno y jugoso pollo al pibil. Y nada más para que se les vaya antojando, les diré que entre otros ingredientes, lleva chile guajillo, achiote y jugo de naranja. Bien sazonado y marinado, cocido … Sigue leyendo Pollo al pibil con achiote y chile guajillo