Salsa de chile piquín con tomatillo verde y pulque

En nuestra gran variedad de recetas de salsas, hay una que nos gusta mucho porque tiene un sabor muy especial, y lleva sólo unos cuantos pequeñitos, pero bravos chiles piquín. El secreto de esta salsa, que pueden hacer tan picante como gusten, está en el toque que le da el pulque, esa bebida ancestral mexicana, … Sigue leyendo Salsa de chile piquín con tomatillo verde y pulque