Ensalada mexicana de queso, nopal y chile de árbol

Sabor a México

Si tienen ganas de comer algo saludable, ligero y con sabor mexicano, les va a gustar esta ensalada que contiene, entre otras cosas, chilito de árbol, nopalitos y dos tipos de quesos.

La receta es muy sencilla, y aunque no lleva aderezo, está bien condimentada para darle un sabor exquisito a sus comidas.

También sirve de acompañamiento, o como les decíamos, para cuidar la línea llevando una diera saludable.

Disfrutan esta delicia amigos, ¡y muy buen provecho!


INGREDIENTES

1 lechuga romada, lavada y picada en trozos grandes

1/2 cebolla morada, rebanada finamente

1 tomate mediano, cortado por la mitad y luego rebanado finamente

1/4 de taza de nopal cocido y rebanado

1 taza (4 oz) de queso panela cortado en cubos

1 taza (4 oz) de queso fresco cortado en cubos

1 chile de árbol seco, tostado y picado

1/4 de cucharadita de hojas de orégano seco

Sal y pimienta (opcional)


PREPARACIÓN

1Extiende la lechuga en un platón.

2Pon capas de cebolla, tomate y nopal sobre la lechuga. Esparce los quesos, el chile de árbol y el orégano.

3Agrega sal y pimienta al gusto.



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