Tortitas de camarón con nopales en salsa roja

Las tortitas de camarón con nopales es quizás el plato más tradicional de nuestra cocina mexicana durante Semana Santa... pero ¿para qué esperar tanto? Prepara...

Melón relleno de frutas, nueces, miel de abeja y requesón

Un desayuno saludable debe ser a base de frutas, y qué mejor que un coctel de ellas servidas en un melón, con requesón, miel...

Botana de queso crema con nopalitos y jalapeños

Cuando uno está en casa viendo un buen programa de televisión en familia, no hay como una buena botanita, y a nosotros nos encanta...

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MÁS DE 30 RECETAS DE SALSAS A TU ALCANCE

El auténtico secreto milenario del sabor mexicano

Más de 30 recetas de las reinas de la cocina mexicana: las salsas, cuya elaboración, más que un simple arte, es una tradición heredada por siglos y celosamente guardada, hasta hoy. Esperamos disfruten este recetario impreso en español e inglés. Buen provecho y... ¡sálvese quien pueda!

Jaime y Ramiro

Chefs