Chef Jaime Martín del Campo

Auténtica salsa roja para dar color y sabor a tostadas, sopes y tamales

Para darle color y sabor a nuestros antojitos mexicanos, no hay como una rica salsa roja, por eso los sopes, las tostadas, los tacos...

Cómo hacer tres salsas con una misma receta

Amigos, el día de hoy les traigo la receta de una salsa de la que que en realidad van a salir tres muy sabrosas...

Pastel de vegetales con harina de garbanzo 😋

Prepárense porque esta receta tiene un olor y un sabor exquisito, producto de la combinación de ricos vegetales, condimentos como cúrcuma y orégano, y...

Tacos dorados estilo mercado de Guadalajara 😋

Los tacos son, literalmente, una de las tradiciones más ricas de México... Y como el país es tan variado, sus estilos de tacos también...

Gorditas fritas rellenas de queso fresco

Hacer gorditas de maíz torteando la masa con las manos para formar cada una y dorarlas en aceite, es un sonido que viene acompañado...

Enchiladas de pollo en crema de flor de calabaza 😋

En la cocina tradicional mexicana es muy común cocinar con flores, por eso quisimos compartir esta receta con ustedes. Se trata de enchiladas rellenas de...

Cómo hacer dulce de papaya verde

Cuando hablamos de dulces también nos referimos a los naturales, deliciosos y tradicionales de nuestro México o de otros países latinos, que tanto nos...

Cómo hacer peanut butter o mantequilla de cacahuate 😋

Si a sus hijos o a ustedes les encanta el peanut butter, conocida como mantequilla de cacahuate o de maní, olvídense de comprarla de...

Omelette vegetariano de espinacas, calabacita, champiñones y queso

No hay como comenzar el día con un buen omelette vegetariano, al que literalmente le podemos poner los vegetales que queramos. Pero hoy les...

Chicharrón en salsa verde, ideal para tacos y gorditas 😋

Hoy sí les voy a dar chicharrón... pero chicharrón en salsa verde, especial para tacos, sopes y gorditas, que les va a encantar. En...

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