Chef Jaime Martín del Campo

Cómo hacer tres salsas con una misma receta

Amigos, el día de hoy les traigo la receta de una salsa de la que que en realidad van a salir tres muy sabrosas...

Pastel de vegetales con harina de garbanzo

Prepárense porque esta receta tiene un olor y un sabor exquisito, producto de la combinación de ricos vegetales, condimentos como cúrcuma y orégano, y...

Gorditas fritas rellenas de queso fresco

Hacer gorditas de maíz torteando la masa con las manos para formar cada una y dorarlas en aceite, es un sonido que viene acompañado...

Enchiladas de pollo en crema de flor de calabaza

En la cocina tradicional mexicana es muy común cocinar con flores, por eso quisimos compartir esta receta con ustedes. Se trata de enchiladas rellenas de...

Cómo hacer dulce de papaya verde

Cuando hablamos de dulces también nos referimos a los naturales, deliciosos y tradicionales de nuestro México o de otros países latinos, que tanto nos...

Cómo hacer peanut butter o mantequilla de cacahuate

Si a sus hijos o a ustedes les encanta el peanut butter, conocida como mantequilla de cacahuate o de maní, olvídense de comprarla de...

Chicharrón en salsa verde, ideal para tacos y gorditas

Hoy sí les voy a dar chicharrón... pero chicharrón en salsa verde, especial para tacos, sopes y gorditas, que les va a encantar. En...

Cómo hacer ricas tortillas de maíz con nopal y con chile Guajillo

Amigos, hacer tortillas de maíz, además de sencillo, también es rico y divertido si le agregamos a la masa ingredientes frescos y naturales como...

Cómo hacer leche condensada con sólo 3 ingredientes

Amigos, si necesitan leche condensada, o simplemente quiere consentir a los niños con este sabroso dulce, no tienen que ir a comprarlo, pueden hacerlo...

Cómo hacer una rica crema con el arroz que nos sobró de ayer

Hay mucha gente que nos pregunta qué podemos hacer con la comida que nos sobra, así que hoy les voy a enseñar a preparar...

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