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BEBIDAS

Ponche de frutas navideño

Una de nuestras tradiciones mexicanas más arraigadas en esta temporada decembrina es el ponche navideño (con piquete, por supuesto), algo que...

Ponche frío de sandía con fresas y tequila, estilo Jalisco

La receta de este ponche es especial, porque a diferencia de los convencionales, se toma frío, y sus ingredientes principales son...

Trago espumoso de tuna y mezcal

Existen muchos tipos de trago, pero hay uno que a nosotros nos encanta porque lleva el sabor mexicano en sus dos...

Atole de calabaza como el que hacían nuestras abuelitas

Para esta época de frío, o simplemente para acompañar una pieza de pan dulce, no hay como un atolito de calabaza.

Agua de nopal con guayaba

Amigos, hoy les tenemos la receta de un agua fresca muy especial, de nopal con guayaba, cuya combinación de sabores le da...

Refresco de zarzamoras para calmar la sed… entre otras cosas

Para calmar la sed con una bebida natural y exquisita, nada mejor que el refresco de zarzamora o blackberrie.

Atole de tuna morada

Amigos, quizás la fruta más mexicana que existe sea la tuna, que nace del nopal. Pero lo que pocos saben es...

¡Ah, qué bueno está el tepache!

Hay una bebida muy típica de nuestro México, que por fermentarse de manera natural tiene muy bajos niveles de alcohol, apenas...

El secreto milenario del café de olla

¿Ustedes saben quién inventó el café de olla?... Les doy una pista: fue durante la época de la Revolución Mexicana, a...

Delicioso ponche de jamaica con tequila

Amigos, vamos a darles la receta de cómo preparar 3 litros de un exquisito ponche de jamaica. Pero...

Postres y Bebidas

Otra Probadita

Calabaza enmielada con piloncillo

Dentro de la rica variedad de dulces mexicanos, la calabaza ocupa un lugar muy especial, pues con este ingrediente se puede...

Omelette vegetariano de espinacas, calabacita, champiñones y queso

No hay como comenzar el día con un buen omelette vegetariano, al que literalmente le podemos poner los vegetales que queramos....

El ingrediente secreto de la auténtica salsa verde

Hoy les vamos a compartir la receta de una de las salsas más famosas y sabrosas de nuestro México, la que...

Leche de avena: fácil y económica manera de hacerla

Amigos, esta receta de la leche de avena, también llamada leche vegetal de avena, es de lo más sencillo. Sólo hay...

Las famosas Enchiladas Suizas, que en realidad son mexicanas 😉

Enchiladas las hay de todo tipo, pero una de las más sabrosas y populares son las llamadas suizas, que de suizas...