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Cómo hacer un dulce atolito de tuna morada

Amigos, quizás la fruta más mexicana que existe sea la tuna, que nace del nopal. Pero lo que pocos saben es que con ella...

Agua de Cuaresma, la sabrosa bebida de Semana Santa

En esta Semana Santa, en muchos pueblos de México se prepara una bebida muy singular, sabrosa y refrescante: se trata del Agua de Cuaresma,...

Ponche de frutas navideño

Una de nuestras tradiciones mexicanas más arraigadas en esta temporada decembrina es el ponche navideño (con piquete, por supuesto), algo que no debe faltar...

Ponche frío de sandía con fresas y tequila, estilo Jalisco

La receta de este ponche es especial, porque a diferencia de los convencionales, se toma frío, y sus ingredientes principales son la sandía, las...

Trago espumoso de tuna y mezcal

Existen muchos tipos de trago, pero hay uno que a nosotros nos encanta porque lleva el sabor mexicano en sus dos principales ingredientes: tuna...

Atole de calabaza como el que hacían nuestras abuelitas

Para esta época de frío, o simplemente para acompañar una pieza de pan dulce, no hay como un atolito de calabaza. Pero eso sí, hay...

Agua de nopal con guayaba

Amigos, hoy les tenemos la receta de un agua fresca muy especial, de nopal con guayaba, cuya combinación de sabores le da un toque...

Refresco de zarzamoras para calmar la sed… entre otras cosas

Para calmar la sed con una bebida natural y exquisita, nada mejor que el refresco de zarzamora o blackberrie. Y aunque no lo parezca, su...

¡Ah, qué bueno está el tepache!

Hay una bebida muy típica de nuestro México, que por fermentarse de manera natural tiene muy bajos niveles de alcohol, apenas un 1%, pero...

El secreto milenario del café de olla

¿Ustedes saben quién inventó el café de olla?... Les doy una pista: fue durante la época de la Revolución Mexicana, a inicios del siglo...

Postres y Bebidas

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