Chef Ramiro Arvizu

Cómo preparar tamales de pescado

Si te gustan el pescado y los tamales, aquí te damos la mejor forma de disfrutar estos platillos en uno solo, y sin el...

Cómo hacer un buen caldo de verduras sin sazonadores artificiales

No hay nada como saborear un rico caldo de verduras, preparado como se debe y acompañado por un arroz y unas tortillas recién hechas....

Delicioso atole de tuna morada

Amigos, quizás la fruta más mexicana que existe sea la tuna, que nace del nopal. Pero lo que pocos saben es que con ella...

Dátiles navideños rellenos de cacahuates

De seguro han visto más a menudo los dátiles en las tiendas durante esta temporada navideña, ya que se utilizan como postre y/o aperitivos...

Tradicionales buñuelos para Navidad

Los tradicionalmente llamados buñuelos de molde o buñuelos de viento, son muy tradicionales en nuestro México, sobre todo en esta temporada de Navidad. Son una...

Pierna de cerdo con adobo de cerveza

Amigos, con esta receta van a poder hacer una pierna de cerdo horneada con un adobo a base de chiles secos, especias y cerveza...

Cómo preparar calabaza en tacha para este Día de Muertos

Dentro de la rica variedad de dulces mexicanos, la calabaza ocupa un lugar muy especial, pues con este ingrediente se puede preparar un sinfín...

Cómo hacer unos auténticos huevos a la mexicana

Los huevos a la mexicana son un platillo que como tantos otros de nuestro país, han traspasado las fronteras, sólo que estos se disfrutan...

Sopa de lentejas cocinadas en caldo de pollo y con espinacas

A los niños les encanta y a los adultos también, por eso las lentejas es un plato que no debe faltar en nuestra mesa. La...

Salsita de chile guajillo, rica y fácil de hacer

El chile guajillo lo usamos para condimentar muchas de nuestras recetas mexicanas, pero también lo disfrutamos en una rica salsa que realza el sabor...

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