Amigos, si les gusta el guacamole, esta versión que se prepara con tequila blanco y chiles en escabeche les va a fascinar.
Por supuesto, de ustedes depende el grado de picante y de la cantidad de tequila que deseen, yo les doy una base de la receta, pero de ustedes pónganle a su gusto.
Por cierto, como verán en el video que les preparé, me rindió para dos porciones, pero yo en la receta les pongo los ingredientes para una sola porción de un tazón grande.
Así que vayan sacando sus totopos y eligiendo su serie favorita, para que pasen una noche de botana con piquete y picante.
¡Buen provecho, amigos! Luego nos cuenta qué les pareció.
INGREDIENTES
2 Aguacates
1/4 De cebolla finamente picada
3/4 De taza de jalapeño y zanahoria en escabeche, en trocitos
1 Pizca de orégano
Sal al gusto
Tequila blanco al gusto
