Tostadas con rico ceviche de pescado

Sabor a México

Si tienen una reunión y quieren resolver fácil, o simplemente tienen ganas de disfrutar de algo rico en casa, sin acercarse a la estufa, les recomiendo las tostaditas de ceviche de pescado.

Y como el secreto del ceviche está en la marinada, les voy a decir los ingredientes que Ramiro y yo utilizamos para que se curtan bien los pedacitos de pescado y les dé ese sabor tan especial.

También les hicimos un video de cómo prepararlas, agregándole aguacatito y cebolla para que todavía queden más ricas.


INGREDIENTES

2 Libras de filete de pescado blanco de tu elección

1 Libra de tomate verde

Chile serrano al gusto, picado

1 Cebolla blanca finamente picada

10 Hojitas de menta picadas

Sal y pimienta al gusto

1 Manojito de cilantro

Aguacate

Tostadas de maíz

Limón


SU PREPARACIÓN EN VIDEO

Amigos, ojo con el tiempo de marinado que se los explico en este video. No lo piensen tanto y ¡a poner manos a la obra con esta receta!




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