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RECETAS MEXICANAS

Los chefs Jaime y Ramiro comparten sus recetas mexicanas con un estilo culinario que les ha dado prestigio y múltiples reconocimientos.

RECETAS MEXICANAS

Guacamole sólo adultos con tequila y chiles en escabeche

Chef Ramiro Arvizu -
Amigos, si les gusta el guacamole, esta versión que se prepara con tequila blanco y chiles en escabeche les va a fascinar. Por supuesto, de...
RECETAS MEXICANAS

Estas ricas tortillas de maíz ya traen los frijolitos integrados

Jaime y Ramiro -
No hay nada más rico y casero que saborear unas tortillas recién hechas con frijolitos... Pero si a la masa le agregamos los frijoles...
RECETAS MEXICANAS

Para tu carnita asada: Salsa negra ahumada estilo Nuevo León

Jaime y Ramiro -
En Nuevo León la carne asada no puede faltar los fines de semana y en todas las reuniones familiares, y si es acompañada por...
RECETAS MEXICANAS

Salsita de chile piquín con tomatillo verde y pulque

Jaime y Ramiro -
En nuestra gran variedad de recetas de salsas, hay una que nos gusta mucho porque tiene un sabor muy especial, y lleva sólo unos...
RECETAS MEXICANAS

Crujientes taquitos de nopal con queso y rajas de jalapeño

Chef Jaime Martín del Campo -
Amigos, la comida mexicana más conocida son los tacos, y de ellos hay una enorme variedad, porque pueden llevar casi cualquier tipo de...
RECETAS MEXICANAS

Cómo preparar tamales de pescado

Chef Ramiro Arvizu -
Si te gustan el pescado y los tamales, aquí te damos la mejor forma de disfrutar estos platillos en uno solo, y sin el...
RECETAS MEXICANAS

Papitas con rajas de chile chilaca

Jaime y Ramiro -
Las guarniciones que acompañan a nuestros platos centrales no tienen que ser aburridos, o peor aún, desabridos. Aquí les compartimos una receta facilita, que será...
RECETAS MEXICANAS

Deliciosas y picositas tostadas de requesón

Jaime y Ramiro -
Si van a ver una película o una buena serie en sus casas, planeen su entremés con unas sabrosas tostadas con requesón. Si ya de...
RECETAS MEXICANAS

Salsa mexicana con chile de árbol, cacahuates y pepitas

Chef Jaime Martín del Campo -
Ustedes saben que a nosotros nos encanta preparar salsas tradicionales de nuestro México, por eso hoy les traigo la receta de una de mis...
RECETAS MEXICANAS

Cómo hacer un buen caldo de verduras sin sazonadores artificiales

Chef Ramiro Arvizu -
No hay nada como saborear un rico caldo de verduras, preparado como se debe y acompañado por un arroz y unas tortillas recién hechas....
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