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RECETAS MEXICANAS

Los chefs Jaime y Ramiro comparten sus recetas mexicanas con un estilo culinario que les ha dado prestigio y múltiples reconocimientos.

RECETAS MEXICANAS

Si quieres bajar de peso, el Ceviche de Jícama es muy bueno

Jaime y Ramiro -
Si eres de las personas que no les gusta el pescado, o que simplemente quieres probar algo diferente, rico y con muy pocas calorías,...
RECETAS MEXICANAS

Salsita de chile guajillo, rica y fácil de hacer

Chef Ramiro Arvizu -
El chile guajillo lo usamos para condimentar muchas de nuestras recetas mexicanas, pero también lo disfrutamos en una rica salsa que realza el sabor...
RECETAS MEXICANAS

Nopales capeados rellenos de queso

Chef Ramiro Arvizu -
Si hay una planta mexicana versátil en la cocina, ésa es el nopal, un cactus que podemos preparar en distintas modalidades. Hoy les voy a...
RECETAS MEXICANAS

Botana de queso crema con nopalitos y jalapeños

Jaime y Ramiro -
Cuando uno está en casa viendo un buen programa de televisión en familia, no hay como una buena botanita, y a nosotros nos encanta...
RECETAS MEXICANAS

Salsa picante de tomatillo asado, con un ingrediente secreto

Jaime y Ramiro -
Hoy les vamos a compartir la receta de una de las salsas más famosas y sabrosas de nuestro México, la que por cierto, lleva...
RECETAS MEXICANAS

Albóndigas rellenas de pepitas en salsa

Jaime y Ramiro -
Amigos, aquí les presentamos una muy sabrosa receta de albóndigas, en la que el ingrediente principal es la carne de res molida. Las pepitas de...
RECETAS MEXICANAS

Salsa frita de chile de árbol

Jaime y Ramiro -
Cuando las salsas tienen una consistencia cremosita, como la de esta receta de chiles de árbol fritos, su sabor es muy, pero muy especial. El...
RECETAS MEXICANAS

Salsa cruda fácil de preparar

Jaime y Ramiro -
A todos nos gusta una rica salsa verde de tomatillo, pero cuando ésta se prepara con ingredientes sin cocinar, adquiere un sabor fresco, único...
RECETAS MEXICANAS

Crema de calabacita verde

Chef Ramiro Arvizu -
Una de las cremas que a mí en lo personal me gusta mucho, es la de calabacita verde, por su sabor y porque además...
RECETAS MEXICANAS

Entomatadas de pollo en cremosa salsa roja

Jaime y Ramiro -
Amigos, el secreto de unas buenas entomatadas está en su salsa. Hay quienes creen que basta con moler tomate y listo... pero no es...
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