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RECETAS MEXICANAS

Los chefs Jaime y Ramiro comparten sus recetas mexicanas con un estilo culinario que les ha dado prestigio y múltiples reconocimientos.

RECETAS MEXICANAS

Un agua que sabe a limón, huele a limón, pero no tiene limón

Chef Jaime Martín del Campo -
Cuando yo era niño y los limones estaban muy caros o no era temporada de limones, mi mamá hacía un agua muy sabrosa de...
RECETAS MEXICANAS

Tortillas hechas a mano con linaza y chile

Chef Jaime Martín del Campo -
¿Qué seríamos los mexicanos sin nuestras sabrosas tortillas, verdad? Es uno de nuestros alimentos básicos de origen prehispánico que acompañan nuestra mesa y que...
RECETAS MEXICANAS

La receta del guacamole perfecto

Chef Ramiro Arvizu -
A todos nos encanta un buen guacamole recién hecho, que tenga la combinación y la cantidad perfecta de ingredientes que acompañen al aguacate, no...
RECETAS MEXICANAS

Cómo hacer pan casero de blueberries en un dos por tres

Chef Jaime Martín del Campo -
Ah, cómo se antoja de pronto una taza de chocolate caliente con un sabroso pan... Pero si no tenemos en casa, podemos hacer uno...
RECETAS MEXICANAS

Exquisita sopa de champiñones

Chef Ramiro Arvizu -
Hay muchas sopas deliciosas y muy sanas, pero hay una muy especial cuyo principal ingrediente no es propiamente un vegetal, sino champiñones, también conocidos...
RECETAS MEXICANAS

Entomatadas rellenas de huevo revuelto

Chef Ramiro Arvizu -
Amigos, esta receta de entomatadas rellenas de huevo es muy económica, fácil de hacer y nutritiva. Una sabrosa manera de comenzar el día, o...
RECETAS MEXICANAS

Las famosas Enchiladas Suizas, que en realidad son mexicanas

Chef Jaime Martín del Campo -
Enchiladas las hay de todo tipo, pero una de las más sabrosas y populares son las llamadas suizas, que de suizas tienen lo que...
RECETAS MEXICANAS

Chiles rellenos estilo tamal con frijoles

Jaime y Ramiro -
Si a ustedes, como a nosotros, les encantan los chiles rellenos y los tamales de frijoles... ¡pues ya la hicimos! Esta receta les va...
RECETAS MEXICANAS

Cómo hacer chiles en escabeche

Chef Ramiro Arvizu -
Amigos, si les gustan los chiles en escabeche, también llamados en vinagre o en conserva, prepárenlos en casa ustedes mismos, es bien fácil, recién...
RECETAS MEXICANAS

El sabor mexicano es nuestro mero mole

Jaime y Ramiro -
Quizás hayas escuchado sobre nosotros o tal vez alguien te contó de nuestros platillos en el restaurante La Casita Mexicana, en la ciudad de...
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La Casita Mexicana. 4030 East Gage Ave. Bell, CA 90201
Teléfono (323) 773 - 1898

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