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RECETAS MEXICANAS

Piernas de pavo adobadas para Thanksgiving

Amigos esta receta puede ser una opción sencilla y económica para disfrutar del tradicional pavo en Thanksgiving, sin la elaborada manera de cocinarlo relleno...

Salsa de chile piquín con tomatillo verde y pulque

En nuestra gran variedad de recetas de salsas, hay una que nos gusta mucho porque tiene un sabor muy especial, y lleva sólo unos...

Cómo hacer unos auténticos huevos a la mexicana

Los huevos a la mexicana son un platillo que como tantos otros de nuestro país, han traspasado las fronteras, sólo que estos se disfrutan...

Piernas de pollo horneadas en crema de mostaza

Esta receta de pollo en crema de mostaza, horneado lentamente, es una verdadera delicia que gustará a toda la familia. Se lleva de maravilla...

Sopa de lentejas cocinadas en caldo de pollo y con espinacas

A los niños les encanta y a los adultos también, por eso las lentejas es un plato que no debe faltar en nuestra mesa. La...

Salsa negra ahumada estilo Nuevo León, para tu carne asada

En Nuevo León la carne asada no puede faltar los fines de semana y en todas las reuniones familiares, y si es acompañada por...

Salsa picante con pepitas, chicharrón y cebollitas cambray

Una de las mejores salsas picantes tradicionales de nuestro México, es la que está hecha con semillas de calabaza tostadas con chicharrón, porque integra...

Si quieres bajar de peso, el Ceviche de Jícama es muy bueno

Si eres de las personas que no les gusta el pescado, o que simplemente quieres probar algo diferente, rico y con muy pocas calorías,...

Salsita de chile guajillo, rica y fácil de hacer

El chile guajillo lo usamos para condimentar muchas de nuestras recetas mexicanas, pero también lo disfrutamos en una rica salsa que realza el sabor...

Nopales capeados rellenos de queso

Si hay una planta mexicana versátil en la cocina, ésa es el nopal, un cactus que podemos preparar en distintas modalidades. Hoy les voy a...

Postres y Bebidas

Otra Probadita