A todos nos encanta el guacamole y la salsa verde, pero qué mejor que disfrutar un sabor al 2×1, que obtendrás con esta deliciosa receta de la salsa verde con aguacate.
Esta salsa la puedes hacer con una licuadora o un procesador de alimentos, cuidando no moler demasiado, para que adquiera una consistencia rústica y espesa. Aunque siendo honestos, no hay como prepararla en molcajete.
No se hable más, aquí tiene los ingredientes y la manera de prepararla, que la verdad es súper sencilla. ¡Provechito!
INGREDIENTES
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6 chiles serranos sin rabo
![](https://chefsjaimeyramiro.com/wp-content/uploads/2020/11/Cilantro-picado-1024x685.jpg)
2 cucharadas de hojas de cilantro picadas
![](https://chefsjaimeyramiro.com/wp-content/uploads/2020/12/Ajo-dientes-1024x684.jpg)
1 diente de ajo pelado
![](https://chefsjaimeyramiro.com/wp-content/uploads/2020/05/Salt-1024x684.jpg)
1 cucharadita de sal
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1 libra de tomatillo sin cáscara
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1 aguacate grande pelado y sin semilla (7 oz)
PREPARACIÓN
1Muele en un molcajete o licuadora el chile serrano, cilantro, ajo y sal hasta formar una pasta fina.
2Añade el tomatillo, aguacate y muele nuevamente hasta formar una salsa martajada. Rectifica si está bien sal y decora con unos trocitos de aguacate.
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