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Chef Ramiro Arvizu

RECETAS MEXICANAS

Nopales capeados rellenos de queso

Chef Ramiro Arvizu -
Si hay una planta mexicana versátil en la cocina, ésa es el nopal, un cactus que podemos preparar en distintas modalidades. Hoy les voy a...
RECETAS MEXICANAS

Crema de calabacita verde

Chef Ramiro Arvizu -
Una de las cremas que a mí en lo personal me gusta mucho, es la de calabacita verde, por su sabor y porque además...
RECETAS MEXICANAS

Pollito pibil marinado con achiote y chile guajillo

Chef Ramiro Arvizu -
Hoy les voy a compartir una receta, de esas que literalmente están para chuparte los dedos. Se trata de un delicioso, tierno y jugoso pollo...
RECETAS MEXICANAS

Crema de frijoles con chile de árbol y Guajillo

Chef Ramiro Arvizu -
Para que quede realmente sabrosa, la receta de la crema de frijoles debe incluir ingredientes que le den un toque muy especial, como chiles...
RECETAS MEXICANAS

Cómo hacer una sabrosa crema de nopalitos

Chef Ramiro Arvizu -
Amigos, una rica manera de abrir una comida es con una mexicanísima crema de nopalitos, cuya receta es muy tradicional, aunque no por todos...
RECETAS MEXICANAS

Chayotes rellenos, una receta saludable y bien sabrosa

Chef Ramiro Arvizu -
La receta que les traemos el día de hoy puede funcionar como entrada, pero también como plato central si quieres comer sanamente. Se trata...
LA LOTERÍA DEL SABOR

Rico trago de sandía con vodka y miel de agave

Chef Ramiro Arvizu -
Cuando uno piensa en agua de sandía, se la imagina licuada con agua y azúcar, pero no tiene que ser así: podemos enaltecer su...
RECETAS MEXICANAS

Ricos tamales de calabaza en tacha

Chef Ramiro Arvizu -
Nada más con pensar en su sabor, se me hace agua la boca.... Y es que los tamales de calabaza en tacha son, además...
POSTRES

Mexicanísimo pastel con nopales y tequila

Chef Ramiro Arvizu -
En materia de repostería hay infinidad de recetas para satisfacer el gusto de todos los paladares, pero a nosotros nos encantan los que contienen...
POSTRES

Cómo preparar flan de cajeta

Chef Ramiro Arvizu -
Hay tres formas de disfrutar un flan: comprándolo, haciéndolo de cajita o elaborándolo de adeveras, con la auténtica receta que nos garantizará que el...
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