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Chef Ramiro Arvizu

RECETAS MEXICANAS

Tortitas de camarón con nopales en salsa roja

Chef Ramiro Arvizu -
Las tortitas de camarón con nopales es quizás el plato más tradicional de nuestra cocina mexicana durante Semana Santa... pero ¿para qué esperar tanto? Prepara...
POSTRES

Pastel de Nopales y nueces con glaseado de tequila

Chef Ramiro Arvizu -
En materia de repostería hay infinidad de recetas para satisfacer el gusto de todos los paladares, pero a nosotros nos encantan los que contienen...
LA LOTERÍA DEL SABOR

Rico trago de sandía con vodka y miel de agave

Chef Ramiro Arvizu -
Cuando uno piensa en agua de sandía, se la imagina licuada con agua y azúcar, pero no tiene que ser así: podemos enaltecer su...
RECETAS MEXICANAS

Ricos tamales de calabaza en tacha

Chef Ramiro Arvizu -
Nada más con pensar en su sabor, se me hace agua la boca.... Y es que los tamales de calabaza en tacha son, además...
POSTRES

Mexicanísimo pastel con nopales y tequila

Chef Ramiro Arvizu -
En materia de repostería hay infinidad de recetas para satisfacer el gusto de todos los paladares, pero a nosotros nos encantan los que contienen...
POSTRES

Cómo preparar flan de cajeta

Chef Ramiro Arvizu -
Hay tres formas de disfrutar un flan: comprándolo, haciéndolo de cajita o elaborándolo de adeveras, con la auténtica receta que nos garantizará que el...
RECETAS MEXICANAS

Romeritos con chorizo y cebollitas cambray

Chef Ramiro Arvizu -
En México uno de los platillos que no pueden faltar en una cena navideña son los romeritos, en sus variadas formas de prepararlos. En esta...
RECETAS MEXICANAS

Aderezo de atún con chipotle y limón para tus botanas

Chef Ramiro Arvizu -
El atún es de los pescados que más se consumen diariamente en ensaladas, directo de la lata o con un poco de aderezo. ¿Pero qué...
POSTRES

Melón relleno de frutas, nueces, miel de abeja y requesón

Chef Ramiro Arvizu -
Un desayuno saludable debe ser a base de frutas, y qué mejor que un coctel de ellas servidas en un melón, con requesón, miel...
POSTRES

Cómo hacer ricas y frescas paletas de aguacate

Chef Ramiro Arvizu -
Uno de los postres más sencillos, económicos y típicos de México son las paletas de frutas, pero hay una en especial que es una...
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