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Chef Jaime Martín del Campo

RECETAS MEXICANAS

Chilaquiles verdes estilo Jalisco

Chef Jaime Martín del Campo -
Amigos, cuando era niño y vivíamos en Jalisco, mi mamá no desperdiciaba las tortillas de maíz que sobraban, y al día siguiente sacaba sus...
LA LOTERÍA DEL SABOR

Sabrosa receta de nopales con queso y epazote

Chef Jaime Martín del Campo -
Amigos, en nuestra sección de la Lotería del Sabor, les queremos compartir una receta sumamente sencilla, pero deliciosa, cuyo ingrediente principal es muy, pero...
RECETAS MEXICANAS

Mole de ajonjolí y chile morita: delicioso y fácil de hacer

Chef Jaime Martín del Campo -
Aunque son exquisitos, los moles tienen la fama de ser muy laboriosos y tardados para preparar, porque llevan muchísimos ingredientes y pues, no es...
RECETAS MEXICANAS

Exquisitos camarones al pastor

Chef Jaime Martín del Campo -
Si te gustan los tacos al pastor, seguro que te van a encantar estos deliciosos camarones... La receta es muy simple, sólo hay que marinar...
RECETAS MEXICANAS

Cómo preparar enchiladas de cenaduría

Chef Jaime Martín del Campo -
Amigos, hay una gran variedad de enchiladas en México, que se preparan dependiendo de la región, y aunque no lo crean, también de la...
RECETAS MEXICANAS

Pescado adobado en hojas de maíz

Chef Jaime Martín del Campo -
Amigos, esta receta además de riquísima es muy sencilla. Sólo basta poner a remojar algunos ingredientes, para luego cocinar el pescado unos 5 minutitos...
RECETAS MEXICANAS

No hay nada más mexicano que unos buenos frijoles charros

Chef Jaime Martín del Campo -
Amigos, hoy les traemos una de las recetas que más nos han pedido: la de los frijoles charros. Los ingredientes básicamente son los mismos, aunque...
RECETAS MEXICANAS

Auténtica salsa roja para dar color y sabor a tostadas, sopes y tamales

Chef Jaime Martín del Campo -
Para darle color y sabor a nuestros antojitos mexicanos, no hay como una rica salsa roja, por eso los sopes, las tostadas, los tacos...
RECETAS MEXICANAS

Cómo hacer tres salsas con una misma receta

Chef Jaime Martín del Campo -
Amigos, el día de hoy les traigo la receta de una salsa de la que que en realidad van a salir tres muy sabrosas...
RECETAS MEXICANAS

Pastel de vegetales con harina de garbanzo

Chef Jaime Martín del Campo -
Prepárense porque esta receta tiene un olor y un sabor exquisito, producto de la combinación de ricos vegetales, condimentos como cúrcuma y orégano, y...
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