Auténtica salsa roja para dar color y sabor a tostadas, sopes y tamales

Sabor a México

Para darle color y sabor a nuestros antojitos mexicanos, no hay como una rica salsa roja, por eso los sopes, las tostadas, los tacos dorados, las quesadillas o los tamales saben tan delicioso.

¿Y saben qué es lo mejor?, que la pueden congelar y usarla cada vez que quieran. O mejor aún, seguir nuestro secretito para que les dure y sepa fresca durante varios días en el refrigerador.

Tomen nota amigos, y prepárense a disfrutar de esta salsita roja en todo lo quieran: hasta en unos frijolitos o unas papitas.

¡Muy buen provecho!


INGREDIENTES

1 Libra de jitomate

1 Pedacito de cebolla blanca

1 Chile Guajillo o California

Un poquito de sal

2 Tazas de agua

1 Pimienta gorda

Un pedacito de ajo


EL SECRETITO DE LOS CHEFS

Mezcla cebolla blanca muy bien
picada con el vinagre de unos chiles
jalapeños en escabeche y con
orégano molido, e incorpóralo
a la salsa para que te dure
varios días en el refrigerador.


MIRA CÓMO SE PREPARA
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