Para postre o desayuno: plátanos fritos con crema

Sabor a México

Amigos, hay un postre que además de sabroso, es muy versátil, porque hay quienes acostumbran disfrutarlo como desayuno: los plátanos fritos con crema.

¡Qué tal! Se dice que este postre es de origen árabe, pero se disfruta por el igual en varios países de Latinoamérica. En México, a diferencia de otros lugares donde se utiliza la crema tal cual, le agregamos leche condensada para endulzarlos aún más.

Y si a eso le añadimos azúcar con canela, el resultado es muy rico.

Sigan las instrucciones y preparen ya este sabroso postre, que les va a encantar.

¡Buen provecho!


INGREDIENTES

2 Plátanos machos que no estén demasiado maduros

Aceite de maíz

1/2 Taza de azúcar

1 Cucharada de canela molida

1/2 Taza de leche condensada

4 Cucharadas de crema mexicana


PREPARACIÓN

1Pela los plátanos y córtalos en rebanaditas.

2Caliente el aceite en un sartén y fríe los platanitos por ambos lados hasta que se doren. Sácalos y ponlos sobre una servilleta de papel para que absorban el exceso de aceite

3En un sartén pon a calentar el aceite, escurre los camarones y cocínalos unos 4 minutos de cada lado hasta que estén doraditos.

4Mezcla el azúcar y la canela en un tazón y empaniza con esta mezcla los platanitos.

5Mezcla la leche condensada con la crema.

6Sirve los platanitos en un plato con la mezcla al fondo o bañándolos con ella, como lo prefieras.




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