Amigos, hay un postre que además de sabroso, es muy versátil, porque hay quienes acostumbran disfrutarlo como desayuno: los plátanos fritos con crema.
¡Qué tal! Se dice que este postre es de origen árabe, pero se disfruta por el igual en varios países de Latinoamérica. En México, a diferencia de otros lugares donde se utiliza la crema tal cual, le agregamos leche condensada para endulzarlos aún más.
Y si a eso le añadimos azúcar con canela, el resultado es muy rico.
Sigan las instrucciones y preparen ya este sabroso postre, que les va a encantar.
¡Buen provecho!
INGREDIENTES
2 Plátanos machos que no estén demasiado maduros
Aceite de maíz
1/2 Taza de azúcar
1 Cucharada de canela molida
1/2 Taza de leche condensada
4 Cucharadas de crema mexicana
PREPARACIÓN
1Pela los plátanos y córtalos en rebanaditas.
2Caliente el aceite en un sartén y fríe los platanitos por ambos lados hasta que se doren. Sácalos y ponlos sobre una servilleta de papel para que absorban el exceso de aceite
3Mezcla el azúcar y la canela en un tazón y empaniza con esta mezcla los platanitos.
4Mezcla la leche condensada con la crema.
5Sirve los platanitos en un plato con la mezcla al fondo o bañándolos con ella, como lo prefieras.
