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Calabaza

Postre de calabaza rellena de queso

Amigos, ahora que estamos en otoño no debe faltar en sus mesas un buen postre de calabaza, la baya por excelencia en esta temporada. Y...

Deliciosa crema de calabacita verde

Una de las cremas que a mí en lo personal me gusta mucho, es la de calabacita verde, por su sabor y porque además...

Ricos tamales de calabaza en tacha

Nada más con pensar en su sabor, se me hace agua la boca.... Y es que los tamales de calabaza en tacha son, además...

Flan mexicano de calabaza con miel

No sólo el flan tradicional es un gusto al paladar: los hay de muchos sabores, y hoy te daremos la receta de uno muy...

Enchiladas de pollo en crema de flor de calabaza

En la cocina tradicional mexicana es muy común cocinar con flores, por eso quisimos compartir esta receta con ustedes. Se trata de enchiladas rellenas de...

Atole de calabaza como el que hacían nuestras abuelitas

Para esta época de frío, o simplemente para acompañar una pieza de pan dulce, no hay como un atolito de calabaza. Pero eso sí, hay...

Calabaza enmielada con piloncillo

Dentro de la rica variedad de dulces mexicanos, la calabaza ocupa un lugar muy especial, pues con este ingrediente se puede preparar un sinfín...

Otra probadita