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Calabaza

Enchiladas de pollo en crema de flor de calabaza 😋

En la cocina tradicional mexicana es muy común cocinar con flores, por eso quisimos compartir esta receta con ustedes. Se trata de enchiladas rellenas de...

Atole de calabaza como el que hacían nuestras abuelitas

Para esta época de frío, o simplemente para acompañar una pieza de pan dulce, no hay como un atolito de calabaza. Pero eso sí, hay...

Rico flan a la mexicana de calabaza y miel

No sólo el flan tradicional es un gusto al paladar: los hay de muchos sabores, y hoy te daremos la receta de uno muy...

Crema de calabacita

Una de las cremas que a mí en lo personal me gusta mucho, es la de calabacita verde, por su sabor y porque además...

Calabaza enmielada con piloncillo

Dentro de la rica variedad de dulces mexicanos, la calabaza ocupa un lugar muy especial, pues con este ingrediente se puede preparar un sinfín...

Postre de calabaza con relleno de queso

Amigos, en sus mesas de Acción de Gracias no debe faltar un postre de calabaza, la baya por excelencia en esta temporada de otoño. Y...

Tamales de calabaza en tacha para este Día de Muertos

Nada más con pensar en su sabor, se me hace agua la boca.... Y es que los tamales de calabaza en tacha son, además...

Otra probadita