Jaime y Ramiro

La auténtica y versátil salsa de chile morita

La receta que les traemos el día de hoy es de la salsa de chile morita, que es muy versátil, ya que lo mismo...

Rica salsa de chile pasilla

Amigos, la salsa de chile pasilla, además de deliciosa, es muy versátil, porque lo mismo la pueden disfrutar con unos totopitos o en tacos,...

¡Qué rico! La auténtica receta del pozole rojo

Hoy les vamos a compartir una de las recetas más antiguas y sabrosas de nuestra cocina mexicana, que de hecho se remonta a la...

Ceviche de pescado con chile, tomatillo y menta

Hay varias maneras de preparar el ceviche de pescado. Hay quienes le ponen zanahoria, aguacate, jitomate o cilantro, pero nosotros tenemos una manera de...

Tortitas de bacalao con mole

Las tortitas de bacalao son de los platillos más típicos y sabrosos en México durante Semana Santa, por eso es el momento de disfrutarlas...

Pico de gallo, pero con pepino, jícama, naranja y jalapeño

Amigos, este delicioso pico de gallo es muy especial, porque en vez de cebolla, tomate y cilantro, lleva pepino, jícama y naranja, lo cual...

Tilapia a la mexicana, adobada con chiles

El adobo es una de las salsas para marinar más deliciosas, y si es hecho con ingredientes como el pimiento rojo y los chiles...

Albóndigas en salsa rellenas de semillas de calabaza

Amigos, aquí les presentamos una muy sabrosa receta de albóndigas, en la que el ingrediente principal es la carne de res molida. Las pepitas de...

Ceviche de jícama para bajar de peso

Si eres de las personas que no les gusta el pescado, o que simplemente quieres probar algo diferente, rico y con muy pocas calorías,...

Ensalada mexicana con queso, nopal y chile de árbol

Si tienen ganas de comer algo saludable, ligero y con sabor mexicano, les va a gustar esta ensalada que contiene, entre otras cosas, chilito...

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