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Pollo a la sal, que no queda salado, sino bien jugoso
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Agua de nopal y guayaba para refrescarnos (y bajar de peso)
Jaime y Ramiro
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22/04/2024
RECETAS MEXICANAS
Papitas con rajas de chile chilaca
Jaime y Ramiro
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01/04/2024
RECETAS MEXICANAS
Deliciosas y picositas tostadas de requesón
Jaime y Ramiro
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04/03/2024
RECETAS MEXICANAS
Salsa mexicana con chile de árbol, cacahuates y pepitas
Chef Jaime Martín del Campo
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26/02/2024
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RECETAS MEXICANAS
Albóndigas rellenas de pepitas en salsa
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15/05/2023
Amigos, aquí les presentamos una muy sabrosa receta de albóndigas, en la que el ingrediente principal es la carne de res molida. Las pepitas de...
RECETAS MEXICANAS
Salsa frita de chile de árbol
Jaime y Ramiro
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05/05/2023
Cuando las salsas tienen una consistencia cremosita, como la de esta receta de chiles de árbol fritos, su sabor es muy, pero muy especial. El...
RECETAS MEXICANAS
Salsa cruda fácil de preparar
Jaime y Ramiro
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27/04/2023
A todos nos gusta una rica salsa verde de tomatillo, pero cuando ésta se prepara con ingredientes sin cocinar, adquiere un sabor fresco, único...
RECETAS MEXICANAS
Entomatadas de pollo en cremosa salsa roja
Jaime y Ramiro
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17/04/2023
Amigos, el secreto de unas buenas entomatadas está en su salsa. Hay quienes creen que basta con moler tomate y listo... pero no es...
RECETAS MEXICANAS
Queso marinado con chiles y especias
Jaime y Ramiro
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13/04/2023
En toda reunión o cena especial en familia, no debe faltar la botana, así que aquí les tenemos una rápida y sabrosa opción: un...
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Esta salsa de chile chilaca es una ricura
Jaime y Ramiro
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10/04/2023
De nuestro libro de salsas hoy les compartimos la receta de una muy especial, hecha con el chile chilaca, que regularmente disfrutamos en platillos...
RECETAS MEXICANAS
Tortitas de coliflor en salsa de tomate
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03/04/2023
Las tortitas de coliflor en salsa de tomate, además de ser deliciosas, son un platillo muy versátil, ya que se puede servir como plato...
RECETAS MEXICANAS
Esta Salsa de Chile de Árbol es una sabrosura
Jaime y Ramiro
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07/03/2023
Amigos, como ustedes ya saben, nos encantan las auténticas y tradicionales salsas mexicanas, y dentro de toda esta enorme variedad de recetas y sabores...
RECETAS MEXICANAS
La auténtica salsa de chile morita
Jaime y Ramiro
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13/02/2023
La receta que les traemos el día de hoy es de la salsa de chile morita, que es muy versátil, ya que lo mismo...
RECETAS MEXICANAS
La auténtica receta del pozole rojo
Jaime y Ramiro
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25/01/2023
Hoy les vamos a compartir una de las recetas más antiguas y sabrosas de nuestra cocina mexicana, que de hecho se remonta a la...
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