Jaime y Ramiro

Ensalada mexicana con queso, nopal y chile de árbol

Si tienen ganas de comer algo saludable, ligero y con sabor mexicano, les va a gustar esta ensalada que contiene, entre otras cosas, chilito...

Ponche de frutas navideño

Una de nuestras tradiciones mexicanas más arraigadas en esta temporada decembrina es el ponche navideño (con piquete, por supuesto), algo que no debe faltar...

Ensalada de nopales con aderezo de queso Cotija

Ya hemos hablado de la versatilidad del nopal para adaptarse a diferentes platillos o ser el elemento central de ellos. En esta ocasión les diremos...

La receta de los tradicionales chiles en nogada

Uno de los platillos más representativos de la ancestral cocina mexicana son los chiles en nogada, que son un deleite al paladar. Por la variedad...

Gelatina de camote con canela

Amigos, este postre de gelatina de camote y canela es muy adecuado para esta temporada, por eso Jaime y yo quisimos compartirles la receta. Para...

Salsita de chile morita especial para carne asada

Amigos, la receta que les vamos a compartir hoy es de la rica y tradicional salsa picante tatemada, que la pueden disfrutar en el...

Salsa de chile piquín hecha con tomatillo verde y pulque

En nuestra gran variedad de recetas de salsas, hay una que nos gusta mucho porque tiene un sabor muy especial, y lleva sólo unos...

Deliciosa cecina de res al chipotle

Uno de los cortes más sencillos de cocinar es la cecina de res, porque como es delgadita, se hace muy rápido, y como no...

Riquísima salsa verde, pero con aguacate

A todos nos encanta el guacamole y la salsa verde, pero qué mejor que disfrutar un sabor al 2x1, que obtendrás con esta deliciosa...

Pescado a la parrilla cocinado en hoja de plátano

Amigos, ésta es la receta de un platillo muy rico e ideal si quieren llevar una dieta saludable. Y para que este bagre a la...

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