Si tienen una reunión y quieren resolver fácil, o simplemente tienen ganas de disfrutar de algo rico en casa, sin acercarse a la estufa, les recomiendo las tostaditas de ceviche de pescado.
Sí, con El pescado, el número 50 de la baraja de esta Lotería del Sabor. Y como el secreto del ceviche está en la marinada, les voy a decir los ingredientes que Ramiro y yo utilizamos para que se curtan bien los pedacitos de pescado y les dé ese sabor tan especial.
También les hicimos un video de cómo prepararlas, agregándole aguacatito y cebolla para que todavía queden más ricas.
Ingredientes
Pescado blanco
Tomate verde
Chile serrano
Cebolla
Sal y pimienta
Cilantro
Y al final, disfrutar el ceviche sobre una tostada y una rebanada de aguacate. A mí ya se me hizo agua la boca…
TOSTADITAS DE MAÍZ 
AGUACATE
Dentro del video que les preparé encontrarán las cantidades exactas de los ingredientes y el tiempo de marinado. Así que no lo piensen tanto y ¡a disfrutar!
