Lotería del sabor: Tostaditas de maíz con ceviche de pescado

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Si tienen una reunión y quieren resolver fácil, o simplemente tienen ganas de disfrutar de algo rico en casa, sin acercarse a la estufa, les recomiendo las tostaditas de ceviche de pescado.

Sí, con El pescado, el número 50 de la baraja de esta Lotería del Sabor. Y como el secreto del ceviche está en la marinada, les voy a decir los ingredientes que Ramiro y yo utilizamos para que se curtan bien los pedacitos de pescado y les dé ese sabor tan especial.

También les hicimos un video de cómo prepararlas, agregándole aguacatito y cebolla para que todavía queden más ricas.

Ingredientes

Pescado blanco

Tomate verde

Chile serrano

Cebolla

Sal y pimienta

Cilantro

Y al final, disfrutar el ceviche sobre una tostada y una rebanada de aguacate. A mí ya se me hizo agua la boca…

Dentro del video que les preparé encontrarán las cantidades exactas de los ingredientes y el tiempo de marinado. Así que no lo piensen tanto y ¡a disfrutar!

Su preparación en video

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