Dátiles navideños rellenos de cacahuate

Sabor a México

De seguro han visto más a menudo los dátiles en las tiendas durante esta temporada navideña, ya que se utilizan como postre y/o aperitivos en las fiestas.

Así que hay que aprovechar este dulce y sabroso fruto en esta época para preparar sabrosas recetas como la que les traemos hoy, rellenos de cacahuate.

Si este fruto carnoso de por sí es delicioso, imagínenselo con cacahuates, azúcar y canela.

Si no quieren cocinar un postre o meterse en recetas muy elaboradas y tardadas, ésta es la ideal para su cena de Navidad.

¡Buen provecho amigos!


Ingredientes

50 dátiles deshuesados

2 tazas de cacahuates tostados

34 de taza de azúcar

2 cucharaditas de canela en polvo

Rizos de cáscara de naranja para decorar


+ DE LOS DÁTILES

Por alguna razón, a estedulce  fruto carnoso originario de la palmera datilera, lo vemos más a menudo en las tiendas durante la época navideña, y suele ser un delicioso postre o aperitivo en las reuniones decembrinas. Entre sus muchas propiedades, desaca como fuente de importantes minerales y hierro.


Preparación

1Abre los dátiles por la mitad sin separar por completo y mételes cacahuates.

2 Mezcla el azúcar con la canela y espolvorea los dátiles cubriendo perfectamente.

3Acomoda en un plato decorativo y adorna con rizos de cáscaras de naranja.


El Secretito de los Chefs

Puedes cambiar los dátiles por ciruelas pasas.



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