De seguro han visto más a menudo los dátiles en las tiendas durante esta temporada navideña, ya que se utilizan como postre y/o aperitivos en las fiestas.
Así que hay que aprovechar este dulce y sabroso fruto en esta época para preparar sabrosas recetas como la que les traemos hoy, rellenos de cacahuate.
Si este fruto carnoso de por sí es delicioso, imagínenselo con cacahuates, azúcar y canela.
Si no quieren cocinar un postre o meterse en recetas muy elaboradas y tardadas, ésta es la ideal para su cena de Navidad.
¡Buen provecho amigos!
INGREDIENTES
50 Dátiles deshuesados
2 Tazas de cacahuates tostados
3⁄4 Taza de azúcar
2 Cucharaditas de canela en polvo
Rizos de cáscara de naranja para decorar
+ DE LOS DÁTILES
Por alguna razón, a estedulce fruto carnoso originario de la palmera datilera, lo vemos más a menudo en las tiendas durante la época navideña, y suele ser un delicioso postre o aperitivo en las reuniones decembrinas. Entre sus muchas propiedades, desaca como fuente de importantes minerales y hierro.
PREPARACIÓN
1Abre los dátiles por la mitad sin separar por completo y mételes cacahuates.
2 Mezcla el azúcar con la canela y espolvorea los dátiles cubriendo perfectamente.
3Acomoda en un plato decorativo y adorna con rizos de cáscaras de naranja.
EL SECRETITO DE LOS CHEFS
Puedes cambiar los dátiles por ciruelas pasas.
