Amigos, esta receta de la leche de avena, también llamada leche vegetal de avena, es de lo más sencillo. Sólo hay que poner previamente a remojar la avena mínimo durante 4 horas.
Se le tira el agua, se agrega nueva agua y se muele muy bien en la licuadora con una pizquita de sal para realzar lo dulce de la avena. Se cuela y listo.
Ahora que si la quieren más especita y cremosa, pónganla al fuego pero si dejarla hervir.
Aquí les van los ingredientes y un video que les preparé para que me vean hacerla.
Y recuerden que pueden endulzarla con vainilla, canela, miel o con lo que ustedes gusten.
INGREDIENTES
1/2 taza de avena
1 litro de agua
Un poquito de sal
