Cómo preparar una sabrosa margarita de chaya 😋

Sabor a México

La familia de las margaritas cada vez crece más, porque se han ido creando nuevos y deliciosos sabores de este coctel típico mexicano.

Y entre todos las clases y modalidades de margaritas, hay una que todavía es más mexicana porque está hecha con una planta de origen maya. Me refiero a la chaya, un arbusto cuyas hojas tienen propiedades medicinales.

Se usa para combatir la diabetes, el colesterol, enfermedades gastrointestinales y hasta piedras en el riñón, entre otros males.

La verdad es que quién sabe si con tequila disminuyan o aumenten sus propiedades, pero sólo por su sabor, vale la pena probar esta receta que rinde para cuatro copas.

¡Que la disfruten!


INGREDIENTES

1/2 Taza de jugo de limón

1/2 Taza de jugo de naranja (natural y de preferencia recién hecho)

2 Tazas de agua

1 Taza de hojas de chaya picadas

2 Tazas de cubos de hielo

2 Cucharadas de miel de abeja o azúcar al gusto

Tequila al gusto

Chile en polvo


PREPARACIÓN

1Añade el jugo de limón, el jugo de naranja, el tequila, las hojas de chaya y el agua en tu licuadora, y licúa hasta que quede suave.

2Prueba la mezcla para comprobar su dulzura, y ver si necesita algo de miel o de azúcar.

3Divide los cubitos de hielo en cuatro vasos y vierte las margaritas en vasos previamente cubiertas las orillas con limón y chile en polvo con sal.



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