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RECETAS MEXICANAS

Los chefs Jaime y Ramiro comparten sus recetas mexicanas con un estilo culinario que les ha dado prestigio y múltiples reconocimientos.

RECETAS MEXICANAS

Mojarra frita con jalapeño marinada con limón

Jaime y Ramiro -
Amigos, aquí les va una receta para que comen rico y al mismo tiempo tengan una sana alimentación. Esta mojarrita frita a nosotros nos encanta...
RECETAS MEXICANAS

Ricos tamales de calabaza en tacha

Chef Ramiro Arvizu -
Nada más con pensar en su sabor, se me hace agua la boca.... Y es que los tamales de calabaza en tacha son, además...
RECETAS MEXICANAS

Así se prepara una rica salsa de chile manzano

Jaime y Ramiro -
Por si no lo conocen, les presentamos uno de los chiles más ricos que se cultiva no sólo en México, sino en varios países...
RECETAS MEXICANAS

Omelette de espinacas, calabacita, champiñones y queso

Chef Jaime Martín del Campo -
No hay como comenzar el día con un buen omelette vegetariano, al que literalmente le podemos poner los vegetales que queramos. Pero hoy les...
RECETAS MEXICANAS

Tacos dorados estilo mercado de Guadalajara

Chef Jaime Martín del Campo -
Los tacos son, literalmente, una de las tradiciones más ricas de México... Y como el país es tan variado, sus estilos de tacos también...
RECETAS MEXICANAS

Cómo hacer un pastel de tamales de elote

Chef Jaime Martín del Campo -
El platillo que les quiero enseñar a hacer el día de hoy es muy sencillo y muy práctico, porque se prepara con tamales de...
RECETAS MEXICANAS

Rica salsa de chile pasilla

Jaime y Ramiro -
Amigos, la salsa de chile pasilla, además de deliciosa, es muy versátil, porque lo mismo la pueden disfrutar con unos totopitos o en tacos,...
RECETAS MEXICANAS

Ceviche de pescado con chile, tomatillo y menta

Jaime y Ramiro -
Hay varias maneras de preparar el ceviche de pescado. Hay quienes le ponen zanahoria, aguacate, jitomate o cilantro, pero nosotros tenemos una manera de...
RECETAS MEXICANAS

Pico de gallo, pero con pepino, jícama, naranja y jalapeño

Jaime y Ramiro -
Amigos, este delicioso pico de gallo es muy especial, porque en vez de cebolla, tomate y cilantro, lleva pepino, jícama y naranja, lo cual...
RECETAS MEXICANAS

Tilapia a la mexicana, adobada con chiles

Jaime y Ramiro -
El adobo es una de las salsas para marinar más deliciosas, y si es hecho con ingredientes como el pimiento rojo y los chiles...
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