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RECETAS MEXICANAS

Los chefs Jaime y Ramiro comparten sus recetas mexicanas con un estilo culinario que les ha dado prestigio y múltiples reconocimientos.

RECETAS MEXICANAS

Mole de ajonjolí y chile morita: delicioso y fácil de hacer

Chef Jaime Martín del Campo -
Aunque son exquisitos, los moles tienen la fama de ser muy laboriosos y tardados para preparar, porque llevan muchísimos ingredientes y pues, no es...
RECETAS MEXICANAS

Exquisitos camarones al pastor

Chef Jaime Martín del Campo -
Si te gustan los tacos al pastor, seguro que te van a encantar estos deliciosos camarones... La receta es muy simple, sólo hay que marinar...
RECETAS MEXICANAS

Ensalada, pero con jícama, naranja, granada y piquín ☺️

Chef Ramiro Arvizu -
Hay una gran variedad de ensaladas, y de entre ellas, las que combinan vegetales con frutas son muy sabrosas. Ahora que si el elemento...
RECETAS MEXICANAS

Cómo preparar enchiladas de cenaduría

Chef Jaime Martín del Campo -
Amigos, hay una gran variedad de enchiladas en México, que se preparan dependiendo de la región, y aunque no lo crean, también de la...
RECETAS MEXICANAS

Pescado adobado en hojas de maíz

Chef Jaime Martín del Campo -
Amigos, esta receta además de riquísima es muy sencilla. Sólo basta poner a remojar algunos ingredientes, para luego cocinar el pescado unos 5 minutitos...
RECETAS MEXICANAS

No hay nada más mexicano que unos buenos frijoles charros

Chef Jaime Martín del Campo -
Amigos, hoy les traemos una de las recetas que más nos han pedido: la de los frijoles charros. Los ingredientes básicamente son los mismos, aunque...
RECETAS MEXICANAS

Pico de Gallo a la mexicana, con elote asado

Chef Ramiro Arvizu -
Amigos, para una botanita, una reunión o nada más para que se den un gusto, les recomiendo esta receta de pico de gallo a...
RECETAS MEXICANAS

Auténtica salsa roja para dar color y sabor a tostadas, sopes y tamales

Chef Jaime Martín del Campo -
Para darle color y sabor a nuestros antojitos mexicanos, no hay como una rica salsa roja, por eso los sopes, las tostadas, los tacos...
RECETAS MEXICANAS

Cómo hacer tres salsas con una misma receta

Chef Jaime Martín del Campo -
Amigos, el día de hoy les traigo la receta de una salsa de la que que en realidad van a salir tres muy sabrosas...
RECETAS MEXICANAS

Sopita de fideo con pollo como la hacían en mi pueblo

Chef Ramiro Arvizu -
Llegar de la escuela a la casa y encontrarnos con ese delicioso aroma a sopita de fideo en la cocina, es un recuerdo que...
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