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RECETAS MEXICANAS

Los chefs Jaime y Ramiro comparten sus recetas mexicanas con un estilo culinario que les ha dado prestigio y múltiples reconocimientos.

RECETAS MEXICANAS

Pastel de vegetales con harina de garbanzo

Chef Jaime Martín del Campo -
Prepárense porque esta receta tiene un olor y un sabor exquisito, producto de la combinación de ricos vegetales, condimentos como cúrcuma y orégano, y...
RECETAS MEXICANAS

Cómo hacer un rico pollo almendrado

Chef Ramiro Arvizu -
El pollo es de esos alimentos que podemos cocinar de mil maneras, y una de ellas es en una salsa almendrada, bien condimentada y...
RECETAS MEXICANAS

Cecina de res con chile serrano

Chef Ramiro Arvizu -
La cecina de res es un corte muy delgadito que se cocina muy rápido. Ahora imagínensela impregnada del sabor del chile serrano y del...
RECETAS MEXICANAS

Gorditas fritas rellenas de queso fresco

Chef Jaime Martín del Campo -
Hacer gorditas de maíz torteando la masa con las manos para formar cada una y dorarlas en aceite, es un sonido que viene acompañado...
RECETAS MEXICANAS

Súper salsa de chile jalapeño picante y cremosita

Chef Ramiro Arvizu -
La salsa de chile jalapeño es de por sí una de las más ricas; ahora imagínatela bien cremosa y picosita para tus totopos, tacos,...
RECETAS MEXICANAS

Enchiladas de pollo en crema de flor de calabaza

Chef Jaime Martín del Campo -
En la cocina tradicional mexicana es muy común cocinar con flores, por eso quisimos compartir esta receta con ustedes. Se trata de enchiladas rellenas de...
RECETAS MEXICANAS

¿Ya probaron los chiles rellenos de tamal de queso?

Chef Ramiro Arvizu -
Si eres los que en un restaurante mexicano no te decides si pedir chilles rellenos o tamales, esta receta te hará feliz por partida...
RECETAS MEXICANAS

Queso fundido con tequila

Chef Ramiro Arvizu -
Amigos, la receta que les traigo hoy es deliciosa, porque está hecha con 4 tipos de quesos mexicanos: panela, fresco, Oaxaca y Cotija. Se trata...
RECETAS MEXICANAS

Deliciosa cecina de res al chipotle

Jaime y Ramiro -
Uno de los cortes más sencillos de cocinar es la cecina de res, porque como es delgadita, se hace muy rápido, y como no...
RECETAS MEXICANAS

Chicharrón en salsa verde, ideal para tacos y gorditas

Chef Jaime Martín del Campo -
Hoy sí les voy a dar chicharrón... pero chicharrón en salsa verde, especial para tacos, sopes y gorditas, que les va a encantar. En...
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Postres y Bebidas

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La Casita Mexicana. 4030 East Gage Ave. Bell, CA 90201
Teléfono (323) 773 - 1898

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