Amigos, hay una bebida muy típica en varios países de Centroamérica, así como en México, que es deliciosa. Me refiero a la horchata.
Y en esta ocasión les voy a mostrar cómo prepararla en casa y olvidarse de comprarla o hacerla instantánea.
Son muy poquitos ingredientes y la manera de hacerla sencillísima, por lo que no hay excusa para darle a su familia una bebida natural y recién hecha.
Pongamos mano a la obra y miren el video que les preparé.
¡Salud, amigos!
INGREDIENTES
1 Taza de arroz blanco
1 Trozo de canela
2 Litros de agua
1 Taza de azúcar (o al gusto)
1 Cucharadita de vainilla (opcional)
PREPARACIÓN
1Pon a remojar el arroz y la canela con la mitad de agua, de preferencia una noche antes en el refrigerador. O si tienes mucha prisa, con una hora de remojo basta.
2Licúalo muy bien con el agua restante hasta que quede un líquido ligeramente espeso.
3Retira de la licuadora y cuela en un recipiente con la ayuda de una tela para colar o de un colador de malla fina.
4Añade el azúcar y la vainilla. Revuelve muy bien hasta disolver el azúcar y refrigera, o sirve con hielos.
5Decora tu bebida con una rama de canela o con canela en polvo.
